Design exclusivo na sua cozinha

    

     As panelas Staub possuem um desenho técnico avançado, que revela o verdadeiro sabor do alimento.  As peças apresentam design inovador e são encontradas em cores vibrantes, como amarelo, vermelho, azul e verde. Além disso, são tingidas no estilo dip dye, técnica de coloração em degradé, que causa um belíssimo efeito visual. 

     Não é só a estética que impressiona, mas também a durabilidade e resistência que os produtos contêm. São revestidas por um esmalte preto que faz com que sejam muito resistentes a lascas ou danos. A cerâmica utilizada torna possível levá-las a qualquer tipo de fogão. Além disso, elas têm um design inteligente, que permite que sejam levadas do forno ou fogão diretamente à mesa. 

     Durante a fabricação, é feito um molde de areia para cada peça que será produzida. Após um único uso, o molde é destruído, o que torna cada item exclusivo. 

Tudo sobre Casamentos

Casamento  Você sabia que a cerimônia de casamento nasceu na Roma antiga? Todo esse ritual da noiva se vestir especialmente para a cerimônia, veio de lá e virou uma tradição. Foi em Roma ainda que aconteceram as primeiras uniões de direito e a liberdade da mulher casar por sua livre vontade.  Lua de mel  A palavra lua de mel tem sua origem nos casamentos por captura. Era assim : um homem apaixonava-se por uma mulher, capturava a amada ( muitas vezes contra a sua vontade ) e a escondia por um mês ( de uma lua cheia até a outra ) em algum lugar afastado. Durante esse período, eles bebiam uma mistura afrodisíaca, adocicada com muito mel, até que ela se rendesse à sua sorte. Daí o nome "lua de mel".  Buquês e seus Significados  Os primeiros buquês de noivas incluiam não apenas flores, mas também ervas e temperos. Os mais populares, geralmente com cheiro mais forte, como os alhos, eram usados para espantar os maus espíritos. As flores tinham, cada uma, seu significado : hera representava fidelidade; lírio a pureza; rosas vermelhas o amor; violetas a modéstia; não-te-esqueças-de-mim era o símbolo de amor verdadeiro; flores de laranja davam fertilidade e alegria ao casal.  Padrinhos Guarda-costas  A tradição da escolha de um padrinho é na realidade, um costume que remonta à antiguidade quando se escolhia um bom amigo, na maioria das vezes um guerreiro tribal, para ajudar a proteger a noiva de possíveis raptores, conhecidos por rondarem o local da cerimônia.  Chá de cozinha  Era uma vez um pobre moleiro holandês que ficou apaixonado por uma rica donzela. O pai da virgem desaprovou o casamento e recusou-se a financiar a união dos dois. Os amigos do moleiro, numa atitude de carinho e amizade, juntaram-se e ofereceram a eles alguns dos itens que ajudariam a mobiliar a casa. Assim, há muitos séculos atrás, nasceu o chá de cozinha.  Posição da noiva e noivo  A razão da noiva ficar sempre do lado esquerdo do seu noivo tem sua origem entre os anglo-saxões. O noivo temendo um ataque dos dragões e outras ameaças, deixava sempre o braço direito livre para sacar a sua espada.  Aliança  Você sabia que o uso da aliança de casamento vem da tradição cristã, desde o século XI, e que era colocada no 3º dedo da mão esquerda, pois acreditavam que nesse dedo havia uma veia que ia direto para o coração? Aliás, ainda hoje, esse costume é praticado nos casamentos islâmicos.  Vestido de noiva  Você sabia que o vestido branco para o casamento, que foi adotada em todo mundo, veio da Inglaterra, através da rainha Vitória em sua união com o primo, príncipe Albert? Sabia que foi a rainha quem o pediu em casamento? Pois, é! Naquela época não era permitido fazer um pedido desses a uma rainha, então, a rainha não teve outra alternativa, a não ser ela mesma pedir o príncipe em casamento.  Flores no caminho  Os antigos romanos tinham o costume de atirar flores no trajeto da noiva, acreditando que as pétalas fariam a noiva ter sorte e dar carinho ao marido.  Chuva de arroz - Ritual chinês?  Na China Antiga, a mais de 2000 anos antes de Cristo, o arroz já era tido como símbolo de fartura. O hábito de atirar alguns grãos de arroz sobre os noivos, após a cerimônia nupcial, data da Antigüidade. A tradição teve origem na China, onde um Mandarim poderoso quis dar prova de vida farta, e fez com que o casamento de sua filha se realizasse sob uma "chuva" de arroz.  Véu de noiva  O uso do véu da noiva era um costume da antiga Grécia e que foi criado para proteger a noiva de mau olhado e também dos seus possíveis admiradores  Por que as pessoas se casavam?  Para esposar um dote (meio honroso de enriquecer) e para ter filhos legítimos que recolheriam a sucessão e perpetuariam o "corpo cívico", os cidadãos.

Venha comemorar o dia do chocolate na Marli Trentin

Revista Afrodite - Coluna Business Drops

Mesa posta

Em jantares formais os lugares dos convidados são marcados com seus nomes em cartõezinhos especiais (acima do prato). 

Os guardanapos devem estar sobre o prato do meio, dobrados de acordo com o gosto do anfitrião, lembrando-se de que as pontas abertas do guardanapo devem ficar para a esquerda. A dobra mais clássica de guardanapo é a retangular alongada. 

As toalhas devem ser passadas sem vinco, só com uma dobra pelo centro. Devem ter uma queda, dos lados, de no mínimo 25 cm. 

Os pratos devem ser colocados em primeiro lugar na mesa, uns dois dedos acima da borda, para não encostarem nos convidados. Entre os pratos deve haver uma distância de 50 cm, suficiente para a colocação dos talheres e copos. 

O prato de salada, quando colocado separado, vai do lado esquerdo do prato principal, abaixo do pratinho de pão. Ele é normalmente do tamanho do de sobremesa e combina com o jogo de porcelana usado. 

Entre o sousplat, prato que fica embaixo dos outros na mesa, coloque uma toalhinha para evitar ruídos ao servir. 

O pratinho de pão fica do lado esquerdo do prato, acima dos garfos (este pratinho pode ser de inox, ou seja, não precisa, necessariamente, ser igual ao jogo usado, devendo combinar sempre). Os talheres devem estar paralelos, em distâncias iguais. 

Os talheres são dispostos em seqüência, de fora para dentro. O primeiro prato é comido com os talheres de fora e assim por diante. 

Os copos devem ser limpos com álcool para ficarem mais brilhantes. Eles são colocados do lado direito do prato, acima das facas. No caso de ser incluída uma taça de champanhe a mesma pode ser colocada acima dos copos, à direita, ou totalmente à direita. 

Há algumas providências que precisam ser tomadas antes de você convidar as pessoas a passarem à mesa. Primeiro encha os copos de água. Se for usar pratinho de pão, coloque o pão e uma bolinha de manteiga em cada um. 

Coloque uma cadeira em cada lugar, deixando a parte da frente do assento no mesmo nível da borda da mesa. Acenda as velas. Se você for servir como entrada um prato frio, ponha-o na mesa antes de anunciar o jantar. 

Quando tudo estiver pronto, convide a todos a passarem à sala de jantar. Não se esqueça de ter bebidas não alcoólicas para pessoas que não quiserem ou não puderem tomar álcool. 

Marli no Correio Riograndense

Marli Trentin no jornal O Caxiense impresso

Conheça a marca de panelas referência dos grandes chefs

        Staub é a marca de panelas referência entre os maiores chefs do mundo.  A marca alia tecnologia, tradição e modernidade, tudo o que tem contribuído para tornar Staub uma verdadeira referência na França e em todo o mundo.

Desenvolvidas por chefs renomados os produtos Staub podem ser usados ​​em todos os tipos de fontes de calor incluindo a indução e podem ser levados diretamente à mesa.  As panelas Staub são ideais para chefs, bem como iniciantes interessados ​​em descobrir os benefícios da comida deliciosa e saudável, pois tudo nela é pensado para o prato ficar mais saboroso.

Gostou? Venha para a Marli Trentin, aqui você encontra as maravilhosas panelas Staub.

Marli Trentin na Revista Trendline

http://www.trendlinemag.com.br/?p=1469

Marli Trentin na mídia. Prêmio GIA etapa internacional

     Confira algumas publicações nos veículos de comunicação sobre a premiação GIA - etapa internacional, na qual a Marli Trentin recebeu a distinção de uma das melhores lojas de utilidades do mundo.

Coluna Caixa Forte - Jornal Pioneiro

Agência de Notícias - Jornal Floripa

Central Sul de Jornais

CDL Caxias

Site Olá Serra Gaúcha

Ser mulher...

O Caxiense

Marli Trentin é uma das melhores lojas de utilidades do mundo

        É com muito orgulho que informamos que a Marli Trentin recebeu na noite de ontem a distinção de uma das melhores lojas de utilidades do mundo - prêmio GIA etapa internacional 2011. Nossa grife já havia conquistado a etapa nacional do prêmio. A etapa reuniu os vinte e três melhores pontos de venda do mundo neste segmento que foram vencedoras das etapas nacionais. As cinco primeiras colocadas receberam a distinção mundial de melhores lojas do mundo no segmento, e nós estamos entre elas! Não há palavras para descrevermos o quão importante este momento é em nossas vidas e na história da nossa loja.

O Prêmio GIA - Global Innovator Award é a principal premiação do setor de varejo de artigos para casa do mundo, e tem por objetivo estimular a inovação em lojas de varejo de todo o globo. No Brasil a premiação é organizada pela Grafite Feiras e Eventos e patrocinada pelas Revistas HG Casa e HG Made in Brazil. Ao se submeter ao julgamento dos principais profissionais do setor, o empresário mede o grau de inovação da sua empresa com uma métrica aplicada a todas as lojas do mundo que concorrem a esse prêmio. 

Prêmio GIA etapa mundial

Neste Dia da Mulher aproveite as dicas da Marli Trentin

Levante o dedo quem nunca ouviu falar de confraria?!

Nos últimos tempos, o assunto se tornou recorrente entre os amantes da boa mesa. Para quem gosta de comer e beber bem, participar de um grupo de degustação se tornou imprescindível. Confraria é um conjunto das pessoas que possuem mesmos interesses ou mesma profissão, uma espécie de sociedade, associação.

Se interessou em montar uma confraria? A Marli Trentin tem o espaço ideal para você. Em nosso Espaço Gourmet você vai poder reunir os amigos e colocar mais tempero nessa amizade.

Espaço Gourmet Marli Trentin

Saltimbocca alla Romana

Ingredientes: 

Coxa de novilho 1,5 kg 

Presunto cru fatiado 200 - 300g 

Vinho branco seco 150g 

Manteiga 150 g 

Farinha de trigo especial 50 - 80g 

Sálvia 40 - 60 g 

Sal fino  

Preparo: 

Aparar a coxa e fatiá-la, obtendo 20 bifes arredondados. 

Achatá-los levemente com o batedor de carne e cobri-los com uma fatia de presunto e uma folha de sálvia. 

Fixar tudo com um palito e enfarinhar levemente, somente do lado da carne. 

Numa frigideira de ferro, aquecer a manteiga e, logo que começar a fritar, colocar os escalopes e deixá-los dourar de ambos os lados em fogo vivo, salgando somente do lado da carne. 

Regar com o vinho branco seco e cozinhar ainda por poucos minutos. 

Retirar os palitos, dispor os bifes num refratário e mantê-los aquecidos na boca do forno. 

Retirar o fundo de cozimento da frigideira, passá-lo por peneira, despejá-lo sobre a carne e servir. 

Doses: 10 pessoas 

Tempo de cozimento: 15 - 20 minutos 

Nota: 

Os "saltimbocca" podem ser acompanhados por purê de batatas, ervilhas ou outras verduras na manteiga. 

Na Campania preparam-se também os "Saltimbocca alla sorrentina", adicionando fatias de mozzarella fresca, molho de tomate e orégano. 

Receita Chef Rodrigo Werner de Oliveira